Oطريقة تحضير الـ ((بتون ساليه)) O

MR.karem abo zonga7: :::: مؤسس المنتدى ::::; عدد المساهمات : 547
نقاط : 1527
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
العمر : 32
الموقع : https://zonga7-all-up.yoo7.com

مساهمة رقم 1

Oطريقة تحضير الـ ((بتون ساليه)) O

مُساهمة من طرف MR.karem abo zonga7 الجمعة فبراير 05, 2010 11:27 am

Oطريقة تحضير الـ ((بتون ساليه)) O 838916

طريقة تحضير البتون ساليه

المقادير:

½ 2 ك ماء دافئ
1 م/ك خميرة
2م/ك سكر
7 ك دقيق
1 م/ك ملح
2 أونز زبدة (60 جرام)

الطريقـة

تخفق الزبدة مع السكر، ثم يضاف الحليب.

تذوب الخميرة في الماء الدافئ وتضاف إلى الزبدة.

يخلط الدقيق مع الملح، ثم يضاف مع الاستمرار في الخفق حتى تتماسك العجينة.

توضع العجينة في وعاء وتغطى وتترك حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

تقطع العجينة إلى أحجام صغيرة متساوية وتكور، ثم توضع في وعاء بايريكس.

تدهن العجينة بالحليب وبياض البيض، وتزين بالسمسم وحبة البركة.

تخبز العجينة في فرن حرارته 160 ْ لمدة 45 دقيقة.

ملاحظة:

م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )

Oطريقة تحضير الـ ((بتون ساليه)) O 814622

Oطريقة تحضير الـ ((بتون ساليه)) O 814622

Oطريقة تحضير الـ ((بتون ساليه)) O 127724

Oطريقة تحضير الـ ((بتون ساليه)) O 312733

</TD></TR></TABLE>

sasoooooo

sasoooooo: ::: المدير العام ::::; عدد المساهمات : 231
نقاط : 377
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 30/12/2009
الموقع : https://zonga7-all-up.yoo7.com/

مساهمة رقم 2

رد: Oطريقة تحضير الـ ((بتون ساليه)) O

مُساهمة من طرف sasoooooo السبت فبراير 20, 2010 2:21 pm

شكرا يا كيمووووووووووووووووووو